MONIQUE BERGER
Enseignante-Chercheuse en génétique et Physiologie Végétale
Département
Sciences Agronomiques & Physiologie Végétale
Équipe de recherche
Agrophysiologie & agroécologie
Axes de Recherche / Développement / Conseil
- Physiologie et génétique végétale
- Qualité des matières premières végétales : accumulation des métabolites secondaires (étude des effets de l’environnement ou des conduites culturales, variabilité génétique, méthodes analytiques)
Disciplines enseignées
- Génétique
- Méthodes d’enquêtes
Publications
- HADDADI, P., EBRAHIMI, A., LANGLADE, N. B., YAZDI-SAMADI, B., BERGER, M., CALMON, A.,NAGHAVI, M. R., VINCOURT, P. and SARRAFI, A. 2012. Genetic dissection of tocopherol and phytosterol in recombinant inbred lines of sunflower through quantitative trait locus analysis and the candidate gene approach. Molecular Breeding, 29,:717-729.
- BERGER, M., AYERDI-GOTOR, A., SARRAFI, A., MAURY, P., DAYDE, J. and CALMON, A. 2010. What is known about the determinants of the quality of sunflower oils in meeting new expectations? Oleagineux, Corps Gras, Lipides, 11: 171-184.
- BERGER, M., RASOLOHERY, C. A., CAZALIS, R. and DAYDE, J. 2008. Isoflavone accumulation kinetics in soybean seed cotyledons and hypocotyls: Distinct. pathways and genetic controls. Crop Science, 48: 700-708.
- HUBERT, J., BERGER, M., NEPVEU, F., PAUL, F. & DAYDE, J. 2008. Effects of fermentation on the phytochemical composition and antioxidant properties of soy germ. Food Chemistry, 109:709-721.
- AYERDI GOTOR, A., FARKAS, E., BERGER, M., LABALETTE, F., CENTIS, S., DAYDE, J. and CALMON, A. 2007. Determination of tocopherols and phytosterols in sunflower seeds by NIR spectrometry. European Journal of Lipid Science and Technology, 109:525-530.
Formation
Doctorat INP Toulouse « Biologie et Technologie Végétale : amélioration des plantes »
UMR